





速冻蔬菜如豆芽、花菜等,需要经过清洗、切菜、漂烫杀青处理后,才能进行速冻,产品原料经过烫漂处理后可以钝化其内部的酶,排除果实内部空气, 防止果品多酚类物质及色素、---c等发生氧化褐变,具有稳定或改进色泽的作用。全自动控温,变频调速,果蔬漂烫机厂家定制,流水线自动化程度高。设备有单独的控制系统,操作简单,维护方便。设备加热方式有两种,一种是电加热,一种是蒸汽加热,(无锅炉可用蒸汽发生器代替),水温迅速达到预定温度,可调整蒸汽大小。
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