鸡皮嫩肉机图片-诸城市森岳机械-嫩肉机图片

      真空滚揉机适用于鸡产品、鸭产品、加工火腿、肉肠、牛羊肉等食品的腌制加工。通过滚揉腌制，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可---提高出品率，增强肉制品的品位。

      真空滚揉机一次盛料腌制从几十斤到几吨不等，可以根据自身的加工产量选择，滚揉机过大或过小都会影响滚揉产品的，装料太多容易搅拌腌制不均匀，鸡皮嫩肉机图片，设备负荷运载损坏设备，装料过少物料腌制会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。

      真空滚揉机是生产加工各种西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品等的重要设备，主要用于牛羊肉、猪肉、---肉等肉类产品的滚揉、腌制。真空滚揉机采用真空腌制，---缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使腌料分布均匀，嫩肉机图片，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且---了肉的外观和提高了出品率，可以提高产品的口感。