玉米蒸煮机-诸城市森岳机械-玉米蒸煮机原理

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    2024-5-21

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      随着人们生活节奏的提高,什么东西都需要快速,就连一日三餐都变的容易。炒菜无需摘、洗,买速冻蔬菜食用非常方便,拿到室内无需洗、切,稍加解冻即可炒来吃。

      速冻蔬菜是冷冻食品的一种,它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后,以尽可能低的温度和尽快的速度冷冻制成的小包装食品。

      蔬菜漂烫机是果蔬速冻加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成的特点,使蔬菜保持原有的自然色泽。通过漂烫杀青,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青涩气,并保留香味,增进细胞的柔软性。











    蒸煮漂烫机也叫预煮机、杀青机,是对果蔬进行热烫处理 ,目的是钝化蔬菜中的酶,以保持蔬菜特有的鲜活色泽,玉米蒸煮机,散发蔬菜的青气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。经过漂烫杀青后的果蔬,具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。

    设备采用食品级304不锈钢制作,符合卫生要求,由加热段和冷却段组成,加热方式有电加热、蒸汽加热等方式可选,设备三面保温,提温迅速,自动控制装置,温度均匀,输送电机,玉米蒸煮机用途,变频调速,适合不同产品使用。

      小型蒸煮漂烫机






   大型蒸煮漂烫机










      蒸煮漂烫机也叫预煮机、杀青机,是对叶菜、花菜、山野菜、芹菜、莲藕、木耳、土豆片、胡萝卜片、玉米等果蔬进行热烫处理,热烫可以大部分地破坏原料中的氧化酶、---化物酶及其他酶类,可以对果蔬、叶菜、绿叶菜杀青护色,保持蔬菜原有的色泽。

     小型蒸煮漂烫机可用于产量相对不大的果蔬加工车间使用,水加热方式可选择蒸汽加热或电加热都行,设备材质为304不锈钢,有保温层,三面保温,玉米蒸煮机使用,升温快,节省能源,设备操作简单,维护方便,终生售后,如有需要请电话咨询我们!










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