全自动巴氏杀菌机-森岳机械有限公司

      巴氏杀菌机是一款低温杀菌设备，主要用于需要低温灭菌食品的杀菌工序，杀菌温度一般控制在60-99度之间，真空包装食品全自动巴氏杀菌机，例如酱菜类酸菜、榨菜、腌渍菜等，蔬菜汁全自动巴氏杀菌机，如果使用高温杀菌就会破坏了其本身的品质和口感，要想保留食物本身的品质、又能杀菌，就需要选择低温巴氏杀菌设备。

      真空软包装食品如酱菜、果汁饮料、蔬菜汁、奶制品、蛋制品等食品，杀菌用水浴式巴氏杀菌机，就是把真空包装好的食品输送到调好温度的热水中进行热烫杀菌，温度根据食品的工艺特征自由调节，不同的食品有不同的杀菌温度。杀菌后的产品被输送至冷却机进行冷却处理，目的是迅速降低食品的温度，酱菜全自动巴氏杀菌机，以免内部温度过高破坏食品，影响杀菌。

        利用加热杀掉食品中有害微生物的方法既是古老的方法，也是近现代极其重要的一种杀菌技术。食品热力杀菌可分为低温杀菌法(巴氏杀菌)、高温短时杀菌法，这两种方法，由于杀菌效果稳定，操作简单，设备投资小，已有悠久的应用历史，现今还广泛用在各类罐藏食品、饮料、酒类、---、乳品的生产中。

       巴氏灭菌技术是将食品充填并密封于包装容器后，在一定时间内保持100摄氏度以下的温度，杀灭包装容器内的---。巴氏灭菌可以杀灭多数致病菌，而对于非致病的---菌及其芽孢的杀灭能力就显得不足，如果巴氏灭菌与其他储藏手段相结合，如冷藏、冷冻、脱氧、包装配合，可达到一定的保存期的要求。