森岳机械-鸡腿真空腌制机价格-安徽鸡腿真空腌制机_潍坊食品、饮料加工设备

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真空滚揉机是我公司生产设备的主打产品之一，真空滚揉机主要应用于肉制品生产厂家肉制品的快速腌制，安徽鸡腿真空腌制机，经过滚揉过的肉制品不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且---了肉的外观和提高了出品率。

真空滚揉机筒体采用304不锈钢材质制作，防腐、防锈能力强，采用圆形封头，结构合理，鸡腿真空腌制机价格，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能---排出。桨叶圆弧型设计---，使腌料分布均匀，鸡腿真空腌制机用途，对腌料不会造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。采用防水电脑控制，用户可以任意根据自己的加工工艺，设定滚揉机工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间，还可以根据根据用户需求增配变频功能，是肉制品加工厂家的---设备。

真空滚揉机型号很多，按照加工肉的重量，一次加工肉从20公斤到几吨不等，选择滚揉机的时候一定要考虑自身的加工量，选择设备太大或者太小，都会影响产品的。滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀电机负荷大，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成肉的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。

我们的真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，而它的用途则是

1 将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。

2 将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，---肉块品质。

我公司生产的真空滚揉机让您放心，欢迎电话选购！鸡腿真空腌制机鸡腿真空腌制机用途

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