辽宁花菜蒸煮漂烫机-诸城森岳-花菜蒸煮漂烫机

冷冻蔬菜采用的蔬菜进行烫漂、杀青、冷却工序，由热水中行走一程，当菜转为深绿色置入凉水中冷却，冷却后的菜放入离心机甩干，之后进行冷冻，在零下33摄氏度至零下40摄氏度冷风环境中速冻45分钟左右（蔬菜形成时间不同），再进入冷水，表面形成薄冰，就可防止氧化。

蔬菜杀青机温度可控，花菜蒸煮漂烫机售后，可根据蔬菜的不同特性设定温度、时间，可以让各类蔬菜的处理率效果---。漂烫的加热方式有蒸汽、电加热和导热油加热等方式，漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。设备上端设有蒸汽出口，多余废气从此处排出。上盖设有提升装置，方便内部清洗，下端设有排污口，方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

果蔬漂烫杀青机的目的是通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列---变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，低温对酶并不起完全的抑制作用，酶仍能保持部分活性，花菜蒸煮漂烫机，因而催化作用实际上也未停止，只是进行得非常缓慢而已。

该机适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序，本机还适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。