芹菜杀青机定制-浙江芹菜杀青机-森岳机械有限公司

随着人们对食物的要求不断提高，速冻蔬菜越来越得到现代人们的喜爱。

速冻果蔬等在速冻前需要进行漂烫杀青处理，这样做的目的是通过杀青处理钝化果蔬中的酶，从而减缓生物生理反应，防止果蔬的加快腐烂，同时还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。

漂烫杀青机设备是一款低温杀菌设备，芹菜杀青机定制，主体采用食品级sus304不锈钢材质，防腐、防锈，安全卫生、 无污染，符合食品安全要求，传送部分采用不锈钢网带或链板可选，输送平稳，速度可调，结构简单，便于维护，温度在99°以内自由调控，温度控制采用自动装置，---杀菌温度均匀一致，适合不同物料的漂烫杀青，用途广泛。

果蔬漂烫杀青机的目的是通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列---变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，低温对酶并不起完全的抑制作用，酶仍能保持部分活性，因而催化作用实际上也未停止，只是进行得非常缓慢而已。

该机适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序，本机还适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。

果蔬漂烫冷却线分漂烫机和冷却机两部分，漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，漂烫的温度常温至98°内可控，蒸汽加热的热源是锅炉蒸汽，角座阀控制，芹菜杀青机厂家，节省蒸汽，加热速度快。电加热漂烫机的设备底部设有多根电加热管，多组控制系统控制，芹菜杀青机图片，---加热温度的均匀，浙江芹菜杀青机，设备设有保温层，升温迅速，干净卫生。温度控制采用自动控温装置，安全---。漂烫好的物料输送进入冷却槽冷却，利用气泡翻滚把物料充分打散，这样物料冷却会更均匀。该系列设备连续运转，已处理好的产品被源源不断送入下一生产工序。